Vaji i karafilit është një lëng vajor pa ngjyrë deri në të verdhë të çelët, me aromë karafili dhe aromë të veçantë pikante. I vendosur në ajër për një kohë të gjatë mund të oksidohet dhe të ketë ngjyrë të errët, tretet lehtë në eter etili, aceton, acetat etili dhe tretës të tjerë organikë, tretet në etanol, tretet vështirë në ujë. Në mjekësi, përdoret për antisepsinë dhe dezinfektimin oral. Në industri, përdoret kryesisht për përgatitjen e pastës së dhëmbëve dhe aromës së sapunit ose si lëndë e parë për sintezën e vaniljes.

Vaji i karafilit është vaj esencial që nxirret nga sythat e karafilit. Mund të trajtojë dhimbjen e dhëmbëve, bronkitin, nevralgjinë, acidin e stomakut, t'i rezistojë infeksioneve të sistemit të frymëmarrjes dhe sistemit urinar, të lehtësojë shqetësimin dhe dhimbjen e shkaktuar nga dizenteria, të përmirësojë konstitucionin e dobët dhe aneminë, dhe është afrodiziak (impotencë seksuale, ndjesi të ftohtit), si sprapsës insektesh. Nxit qarkullimin e gjakut, trajton ulcerat e lëkurës dhe inflamacionin e plagëve, trajton zgjebën dhe përmirëson lëkurën e ashpër.

Vaji i karafilit përmban një shumëllojshmëri përbërësish aktivë, të cilët kanë efekte insekticide, bakteriostatike dhe antioksiduese, dhe nuk ka mbetje dhe probleme me rezistencën ndaj ilaçeve. Përveç çështjeve të shëndetit dhe sigurisë së njeriut, Caenorhabditis elegans u përdor si një organizëm model për të studiuar efektin helmues të vajit të karafilit në nematoda. Rezultatet eksperimentale treguan se përqendrimet gjysmë-vdekjeprurëse (IC50) të vajit të karafilit dhe eugenolit në Caenorhabditis elegans ishin përkatësisht 55.74 dhe 29.22 mg/L; ato mund të pengojnë katalazën, glutationin dhe superoksidin. Aktiviteti i dismutazës prish ekuilibrin dinamik të oksidimit dhe antioksidimit dhe zvogëlon ovipozicionin e nematodave. Përmes analizës së sekuencës ARN-seq, efektet e vajit të karafilit dhe eugenolit në nematoda u interpretuan nga niveli gjenetik dhe u zbulua se gjenet që veprojnë në funksionin metabolik të nematodave ishin të rregulluara, siç janë E01G6.1, cht-1, C40H1.8, lipl-5, Fat-2, txt-8, fat-4, acox-1.2, dagl-2, pigw-1, etj.; rregullimi i gjeneve të tilla si hsp-70 dhe F44E5.5 bën që prodhimi i proteinave në nematoda, veçanërisht proteinat e shokut të nxehtësisë dhe punët preken. Vaji i karafilit është shumë toksik për Caenorhabditis elegans dhe mund të hyjë në trupin e nematodës për ta shkatërruar atë, duke zvogëluar dëmin e nematodës që nga rrënja. Mund të shihet se vaji i karafilit mund të përdoret në kombinim me agjentë kimikë tradicionalë, duke zvogëluar kështu sasinë e agjentëve kimikë tradicionalë dhe ka vlerë të madhe zhvillimi si një insekticid i gjelbër në aplikimin e fushave bujqësore.